心豊かな暮らしと時間
by oyatsuya-kusanome
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2019年 07月 22日
本日三重でございます~
また三重? と よく言われますが また三重です。 今 ほんとにご縁があって 行かせてもらってます。
今日は ヴィーガングルテンフリーお菓子教室。
度々お世話になってる NEOベジタリアンの料理教室
はなのうてな さんに
名古屋から 久保敬子先生とう方が来られての デモンストレーション教室でした。
小麦のお菓子とは違う 色んなコツを教えていただき
わからないこと 気になることは 質問したら 全部帰ってきて
理由もあって 詳しく教えてくださって
ビックリすることだらけでした。
ブルーベリータルト❤️ ふんだんのブルーベリー。
今回は 三重伊賀産は まだ収穫には早いらしく 奈良から取り寄せたそうです。
大粒❗
ヴィーガンだけど ちゃんと艶のナパージュも塗ってあります。
マクロビとかでナパージュって 塗って乾いてきたら 艶なくなってくるのです。 経験あり!
それを出来るだけ艶を長持ちさせる 材料分量でのレシピで
ほよーでございました!
しかもブルーベリーがちゃんと固まって 落ちてこない。 すごい!
初めましての 材料もありましたけどね。
タルトですが ミニカップで作ると ミニタルトになり また違う感じに仕上がります。
紙を切れば 綺麗に剥がせるそうです。 ブルーベリーもそのままで。
試食はタルトホールの4分の1 でかっ!!
めちゃ贅沢❤️
あっさりしてて 大きいのにペロリです!
おいしーーー! めちゃおいしーーー!
断面も綺麗です~
ランチは はなのうてな の 鈴鹿さんが 用意してくださいました。
いつもこれが楽しみ❗
最高に美味しいのです。
ごぼうのスープ。 これヴィーガンですよね?と 疑いたくなるような味の奥行きです。 たまげます。
美味しすぎ~
デザートのタルトがでかいので ランチはスープとサラダ。
でもサラダやいうても 盛りだくさんでボリュームが凄いのです!
色々聞きましたが 沢山種類があって 全部言えない・・・
鮮やかでとにかく美味しいのです!
お菓子の勉強して 美味しすぎのランチ付で 幸せな時間でした。
そして今回来られてた 生徒さん?が みなさん生徒やなく
ローフードの先生だったり 何年も前から ファスティングされてる方だったり 食のマニアの方とか
料理教室ずっとこられてる方とか
個性的なみなさんばかりで 自己紹介をしていただき 仰天ばかりでした。
みなさんの向上心すげーです!!!
それでいてみなさんフラット。 なので色々お話もさせていただけ 楽しい一日となりました。
私のペースは スローなので すぐに反映されないかもですが 少しずつ少しずつ 変えたり進んだり して行きたいと思います!
🌟 🌟 🌟
。
2019年 07月 21日
先日 姫路の グラノーラ屋さんの工房へ ちょっくらお邪魔しました~
granora nicorirund さんです。
あちこち出店されたり 工房直売日があったりで ご活躍されてます。
もともとは 看護師さん という経歴がおありで
セラピストさんでもあり グラノーラ屋さんでもあるという なんと多才な。
彼女は とてつもなく パワフルで エネルギーがとても強く
それをご本人が無自覚で
いやいや すごいっすよ!と
毎度思います。
ビックリするくらい 色んな種類のグラノーラがあります。
甘いの しょっぱいのと エンドレスで食べちゃいそうになる バラエティーです。
味の違いだけでなく 入ってるものも 色々で 楽しいです。
今回私は ●カレー味 ●ココナッツレモン味 ●胡麻味噌七味
にさせてもらって その全てが めちゃうまで びびりました❗
nicorirundさんのグラノーラは そのままボリボリが 一番おすすめです!
オーガニックの材料で ほんとエエものつこてはって 手間もかかるだろうし 凄いなぁと思います。
この日は久しぶりにお会いして 色々お喋りできて
がははーと笑って
作り手ならではの大変さも話せて そーそー!と共感もできて
貴重な時間となりました。
気になる方は検索してみてくださいね~。
🌟 🌟 🌟
。
2019年 07月 20日
雨久花(mizuaoi)さんにて
ちょっといい日常 草の芽も おやつお世話になっております。
↑オーナーさんです❤️
素敵なところです~ お時間あるかたは 最終日ぜひですー
🌟 🌟 🌟
。
2019年 07月 19日
今日は畑へゆきました。
普段本当に行かなくて お野菜もらうばかり。。。
今回は 柿の木と無花果の木が 隣の敷地に入ってしまいそうなほどに 成長しまくってるので その剪定です。
無花果も柿も
剪定すると 剪定したところから 枝分かれして またより広がって行くんですよね~
しかもすごい勢いで・・・
もう2階建てのところまで伸びていて
上の方な今のところ 私にはどうにもできないほどです。
だって もう何十年と育っているのだもんなぁ・・・
それを私が 切りまくるの
ほんまにごめん って感じでした。。。
柚子や金柑の木もかなり大きくなっていて また冬の収穫終わってから 剪定することにしました。
今日は暑かったから パンツまで 汗まみれ~笑
母上が育てはった スイカです。
でかい!! めちゃ重でした。
顔はNG?
そんなんのせんでえーわー
ということで うつむき加減です。
剪定してる途中から 畑の横に住む 親戚のおばちゃんが
電動ノコギリを貸してくれはって 太い幹の無花果を それで切らせてもらったら
早くてビックリ❗ なんという便利さ!
調子にのって 勢いで色々やったので
明日以降に筋肉痛になりそうです。
そやけどスッキリしましたー
🌟 🌟 🌟
。
2019年 07月 18日
ごそごそ 選挙のこととか それ以外のこととか
blog読んだり 色々していたら
今になりました。
政治のこと 世の中の仕組み
真実はどこか
未知で無知 難しいこと わからない
そんな理由で 選挙にほぼ 行ったことがありませんでしたが
回りが動き出したこと
それをきっかけに 自分でも動画をみたりして
動く
に至りました。
どうせ変わらん とうせわからん
そんな どうせ なら
今までではない所へ 今までにはない所へ
入れてみる
という
そんな気軽さでも いいような気がします。
どの党が どんな政策で・・・・
と 細かく見まくって比べて 考える
も もちろん大事だけれど
それをすることさえも
わからんやー みんな一緒に見えるー わけわからん 難しい ほんまかいな
などと 混乱して 複雑にして
遠のく 行かない
よりも
何か 心動く!
って理由で 行ってみても いいのではないでしょうか。
きっと今は 新しいこと 新しい風
変化してゆくとき
その流れを 作ってくれそうな
力を貸してください❗と 熱弁している そんな方に
お願いしてみたくなりました。
そんなわけで 何年ぶりだろうか
投票へ。 しかも 初の 期日前投票へ 行って来ました。
私も 党がどうのとか
それよりも
熱意 が 伝わるので
本当に凄いな
と思えるので
YouTubeとか見るの いいのではかいかなと 思います。
誰がどこへ入れようと 誰に入れようと
その人の意見だし 考え方だから
それはそれ。
違うことの 話し合いとかが
日本は特に 得意ではない
のでしょうか。
攻撃されてる にならないように
初めから 意見言わない
が 強いのかな。
政治の話 煙たがられますね。
実際聞きたいってならへんしなー
もっと 気軽に 聞ける内容 納得する内容
ないのだろうか。
そんなときに ありました。
わかりやすいのが。
YouTube みてみてください。
街頭演説。
本気具合。
響く人へ 一票を。
🌟 🌟 🌟
。
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